С чем подать жульен с грибами

Жульен с грибами - изысканное горячее блюдо, которое требует правильного сопровождения. Рассмотрим лучшие сочетания и гарниры для этого деликатеса.

1. Классические варианты подачи

• Свежий хрустящий багет или чесночные гренки
• Отварной картофель или картофельное пюре
• Рис на пару с зеленью
• Гречневая каша

2. Сочетания с алкогольными напитками

3. Овощные гарниры

1. Тушеные овощи (цуккини, баклажаны, болгарский перец)
2. Свежий салат из рукколы с пармезаном
3. Запеченные томаты с травами
4. Спаржа на пару

4. Необычные сочетания

• Грибной жульен в тарталетках
• Подача на ломтиках авокадо
• С карамелизированным луком
• С трюфельным маслом

5. Варианты подачи в зависимости от случая

Жульен с грибами универсален - он может быть как самостоятельной закуской, так и основным блюдом в зависимости от способа подачи и выбранных дополнений.